Francisco Bravo Når det er gjort rigtigt, er din bryllupskage et udsagn, som gæsterne sandsynligvis ikke vil glemme - det være sig for indretningen eller dens rolle som en lækker afslutning på et utroligt måltid. De bedste kager fungerer dobbelt og imponerer både i deres udseende og i deres smag. Og hvis du ikke kan lide kage? Ekstraordinær kage Ron Ben-Isreal siger, 'Du har bare ikke mødt den rigtige.'
hvad skete der med hilary på unge og rastløse
BAZAAR Bride chattede med de bedste kagecouturiers om de nyeste tendenser inden for bryllupskonfekt - og det var mildt sagt en godbid. Der er mange detaljer, der kan omdanne din standard tierede dessert til et 'udstillingsgenstand' fra alle hvide tier til farverige kager, sukkerblomster til håndmalet fondant eller endda indviklede rør og håndskårne applikationer. Friske blomster og frugt kan give din kage mere rustik fornemmelse, mens forgyldte detaljer har en glamourøs bøjning. For at få en mere moderne tilgang, bliv kreativ med akvarelprint, marmor, uventede farvekombinationer og smagsprofilerne i hvert lag for et look, en følelse og en smag, der er frisk, innovativ og næste niveau.
Pro tip: Celebrity bryllupsplanlægger og BAZAAR Bride-ekspert Marcy Blum minder brude om at tænke over, hvor din kage vises. 'Sørg for, at hvor som helst du placerer kagen i spisestuen, er den robust nok til at modstå alle dansende og gulvet ryster.' Bryllupskagen skal placeres korrekt foran og i midten for fotos og kageskæring uden at komme i vejen for din fest.
Her alle tips fra professionelle (sammen med en del lækker inspiration) til at vælge den ideelle bryllupskage til dig. Uanset om du vælger blomster, sukker accenter, masser af frugt eller en sparkler topper, her er det, der skal og ikke må ved dessertens dag.
Annonce - Fortsæt læsning nedenfor JEN HUANGSom du ville med enhver smag, der kunne fungere som dekor, skal du vælge en frugtsmag både indeni og ude. 'Min nuværende favorit (smag) er vores appelsinblomstkage med appelsin flødeost glasur og kandiserede kardemomme pistacienødder. Det er drømmende, duftende, og pistacienødder tilføjer den perfekte mængde struktur! Mange af vores kager inkluderer også friske bær, som gør noget mere lækkert og fjedrende / sommerligt, 'Betsy of Ni kager i Brooklyn, NY fortalte BAZAAR Bride.
Kage af Ni kager
Arbejd med din kagekenner for at designe og udvikle en dessert, der taler til din stil, og inkorporerer detaljer, der er i overensstemmelse med dit bryllupskoncept. Maggie Austin , kendt for sit iøjnefaldende og maleriske sukkerarbejde, ved, at det handler om detaljerne. Hun fortalte BAZAAR Bride at hun har tendens til kun at arbejde med et par par pr. sæson for at give hende mulighed for at bruge uger på et enkelt design - som denne farverige orange og crimson sommerfuglkage med laserskårne accenter.
Kage af Maggie Austin
'Designelementer som blonder, detaljeret basreliefstøbning og indviklede applikationer er det perfekte (og dekadente) supplement til blomster. Jeg elsker, hvordan de skinnende metalliske detaljer står i kontrast til de blødere linjer i (blomster), 'konstaterer Austin. Modsætninger tiltrækker trods alt.
Kage af Maggie Austin
KATE HEADLEY'Sukkerblomster er min absolutte favorit,' siger Austin - til trods for at det kan tage flere timer at skabe en enkelt sukkerhaverose.
Mens Austin ikke stræber efter 'botanisk korrekthed' hele tiden, er det endelige mål at indfange bevægelsen af blomsterne på en måde, der overskrider den naturlige verden. Hun tilføjer: 'Jeg kan male den revne kant af et kronblad i guld eller placere en enkelt sukkerperle på spidsen af et blad.' Slutmål: Har en kage, der er næsten for smuk til at spise - og hvis blomsterne ikke ser friskplukkede ud, skal de se endnu bedre ud.
Kage af Maggie Austin
KATE HEADLEYTænk på din bryllupskage som et andet nøgleelement til din indretning; det skal modtage lige så meget pleje og overvejelse som din stedindstilling, blomster og andre bemærkelsesværdige emner, der vises. 'Ligesom en brugerdefineret kjole eller en skræddersyet smoking har et højt niveau af iboende kunstnerisk kunst, er det vigtigt, at bryllupskagen, som midtpunktet i receptionen, er udsøgt skræddersyet til parret,' forklarer Austin.
Kage af Maggie Austin
KATE HEADLEYLeder du efter mode og blomster for inspiration? Austin ser ikke i sig selv de nuværende kagetendenser. I stedet forsøger hun konsekvent at blande tidløshed med sin flair for innovativ teknik. Hendes kærlighed til 'løse, organiske, sukkerblomsterarrangementer og smykkerinspirerede designteknikker' får hendes æstetik til at føle sig frisk og innovativ.
Ligesom i din generelle bryllupsplanlægningsproces, se indad på din personlige stil og hvad du elsker, før du hopper på vognen til en kagetrend. Bare fordi dine venner valgte blomster, hvid, rødme eller guldglans, betyder det ikke, at din kage skal følge trop.
Kage af Maggie Austin
Lasalle forlader ncis new orleansKATE HEADLEY
Vær ikke bange for at vove dig uden for vaniljesmørkremsæsken - de smagsoplevelser, du trækker hen mod, vil sandsynligvis overraske dig.
'En af mine personlige favoritter (smag) er en pærekage med brombær og hvid chokoladesmørkrem,' siger Austin. 'Pærenoten er subtil, og det gør kagen utrolig øm. For elskere af chokoladekager elsker jeg saltet karamel og Bailey's buttercream. Takeaway? Når det kommer til smag, skal du være nostalgisk efter et sentimentalt præg eller tage en risiko. Dine gæster vil sætte pris på en tankevækkende dessert, der ikke spiller den sikker.
Kage af Maggie Austin
Getty ImagesEn klassisk frugtkage er, hvad der traditionelt forventes ved et traditionelt bryllup, som de seneste kongelige bryllupper. Men for hertugen og hertuginden af Sussex, Claire Bird sammensatte en minimal kage, der pakket en smagfuld punch. 'Vi valgte en citronblomsterblomstkage, (fordi) i maj måned er det engelske landskab spredt med kraftig hyldeblomst. Jeg følte, at det var budskab at medtage det i parrets bryllupsdessert. '
Kage af Claire Bird of Violette kager
VIOLETKAGERMed risikovillighed i tankerne, hvis dine gæster ikke er eksperimentelle, så giv dem en smag, som du ved, de vil elske i slutningen af måltidet. Stol på dine instinkter, når det kommer til at vælge bryllupskagens stil og smag. 'Du ved, hvad din familie og venner kan lide at spise mere end nogen anden. Overvej at få dine gæster til at føle sig velkomne og skabe en oplevelse for dem, som de ikke vil glemme, 'opfordrer Ptak.
Kage af Claire Bird of Violette kager
JEN HUANGFor at få et generelt rent udseende, gå helt hvidt; anvende nogle strukturer på tierne for at give kagen visuel interesse uden at forringe den klassiske følelse. Eksempel: denne monokromatiske kage med fem niveauer er utvivlsomt enkel, men alligevel elegant.
Kage af Ni kager
HVID FOTOGRAFIHimlen er grænsen, når det kommer til kage. Bogstaveligt talt.
Hvis du leder efter det mest episke af udstillingsgenstande, skal du gå så højt du kan - og ikke stoppe der. Pynt med stjernekastere for at afskære udseendet. En skyskrabereagtig konfekt prydet med sukkerblomster, naturlige motiver og stjernekastere er en høj ordre, som dine gæster vil huske for evigt, især hvis det smager så godt som det ser ud.
Kage af Vores
Ni kagerNår du overvejer et mere moderne look, skal du overveje en vandfarvevask for at skabe en marmoreret effekt i en farve efter eget valg, som blomme eller lilla. Afslut med subtil metallisk kant eller detaljer.
C ake af Ni kager
Maggie Austin kageFra Robins æg til marineblå er nuancer af denne seje nuance smarte til sommeren. En indretning af sukkerblomster fuldender en moderne kage, men den kunstneriske tilføjelse af sommerfugle og kronblade gør denne stil mere elegant og lunefuld for et par på udkig efter noget mere ikke-traditionelt.
Kage af Maggie Austin
Ron Ben-Israel'Hvide kager bliver hævet med strejf af metalliske udsmykninger - fra guld til sølv, bronze og endda rosaguld,' siger Ron Ben-Israel.
Forstærk en klassisk kage med metalliske detaljer, der vil koordinere med bryllupets farvepalet. Kager som denne rene, hvide stil, prydet med enestående metalliske blomster- og ringklasser, føles festlige uden at være over-the-top iskolde i inspiration.
Kage af Ron Ben-Israel
RON BEN-ISREALFarve er 'in', når det kommer til bryllupskager, men Ron Ben-Israel tilføjer, at 'Mange gange når der er en stærk farve involveret, kan vi godt lide at holde overfladen ren.' Et strejf af metalliske og sukkerblade, der hænger ned ad siden, er alt hvad du behøver for at færdiggøre en udsøgt designet kage i en fed nuance.
Kage af Ron Ben-Israel
RON BEN-ISREALUanset om du vælger en helt hvid kage eller tilføjer strejf af metaldetaljer, skal du føle den frisk og interessant. Eksempel: dette multi-tier design, der næsten ser ud til at tage fly.
Kage af Ron Ben-Israel
KT MerryBalancer blomster på din kage ved at inkorporere frisk frugt og forskubbe dine bryllupsblomster på plads - her tilføjer Pantones COTY 'Living Coral' blomster det perfekte touch. Afslut indretningen med frodigt grønt i bunden.
'Det var bare smørcreme, ingen smarte fyldninger - enkle og gode,' sagde bruden til skabelsen med fem niveauer, der var prydet med rigtige blomster til hende. elegant Texas bryllup . Topper; var imidlertid lavet af funfetti, som parret planlægger at optø og prøve på deres etårs jubilæum.
Kage af Dallas Affairs Cake Co.
Ikke alt om glitter eller superromantisk nok til blomster overalt? Tænk på at gå perlemor i stedet for glitrende og vælge en enkelt blomst frem for en matrix.
'Friske blomster kan komme med pesticider, så sukkerblomster er det sted, hvor vi specialiserer os. Blomsterinspirerede spiselige detaljer er vejen at gå, når man vælger en skræddersyet kage, 'siger Ron Ben-Israel. Hvis du vil have friske blomster på din kage, skal du tale med din blomsterhandler for at sikre, at holdet noterer på forhånd.
de rigtige husmødre i orange county episode 11
Kage af Ron Ben-Isreal
KT GODTTænk som en modernist eller en galleripige, og vælg slanke finish som marmor, minimale niveauer og en kirsebærblomst over en kobling af haveblomster for at dekorere din kage.
Kage af Jasmine Rae kager
FRANCISCO BRAVO | CHRISTIAN OTH STUDIOForkæl dig med kulturen, hvor du siger 'Jeg gør' ved at inkorporere en traditionel dessert, som den traditionelle opskæring af en lækker Millefoglie dækket af vilde jordbær i Italien.
Kage af Ramperti wienerbrød